De Kookboekhandel, de oudste gespecialiseerde kookboekwinkel ter wereld, is een begrip voor liefhebbers van culinaire literatuur. Sinds 2023 staat Daan van Kooten aan het roer, nadat hij het stokje overnam van drie iconen uit de kookboekwereld. Het verhaal van de winkel begint in 1977, toen Titia Bodon haar passie voor koken en boeken combineerde en een zaak opende in haar souterrain aan de Willemsparkweg. Niet veel later verhuisde de winkel naar de Runstraat, waar Johannes van Dam—inderdaad, dé Johannes van Dam—het stokje overnam. Hoewel zijn schrijftalent al snel zijn talent voor winkelmanagement overtrof, speelde hij een cruciale rol in de groei van de zaak.

In 1989 kwam de winkel in handen van Jonah Freud, die met haar visie en toewijding De Kookboekhandel transformeerde tot een instituut op de Haarlemmerdijk. Onder haar leiding groeide de winkel uit tot een geliefde bestemming voor professionele chefs en hobbykoks uit binnen- en buitenland, op zoek naar unieke en exclusieve kookboeken. Na ruim drie decennia gaf Jonah het stokje door aan Daan van Kooten, die de winkel een eigentijdse update gaf, zonder het karakter en de rijke historie uit het oog te verliezen. De Kookboekhandel is en blijft zo een thuishaven voor iedereen die houdt van culinaire inspiratie in boekvorm.

Als kleine speciaalzaak zijn we trots op onze uitgebreide kennis van kookboeken. Dit komt duidelijk naar voren in ons zorgvuldig samengestelde, maar toch brede assortiment, met zowel Nederlandse als Engelstalige titels. Wat ons echter écht bijzonder maakt, is de persoonlijke aandacht die we bieden. We nemen de tijd om naar jouw vragen te luisteren en helpen je graag bij het vinden van het perfecte kookboek dat aansluit bij jouw wensen. Of je nu een beginner bent die iets nieuws wil proberen in de keuken, of een ambitieuze chef op zoek naar inspiratie voor een seizoensmenu, bij De Kookboekhandel vind je altijd het juiste boek.