Citrusbijbel

De Citrusbijbel van Julia Hulleman is hét naslagwerk voor iedereen die dol is op citrus. Met meer dan 250 recepten – van grapefruit tot bergamot en van Mexicaanse sopa de lima tot Britse lemon curd – laat dit boek zien hoe veelzijdig citrus in de keuken is. Of je nu doordeweeks kiest voor schnitzel met limoenremoulade of halloumi met citroenhoning, of in het weekend indruk maakt met een omgekeerde bloedsinaasappelcake: de Citrusbijbel brengt frisse inspiratie voor elk moment.