Brutto - Russell Norman

Brutto van Russell Norman is een vurige liefdesverklaring aan de ongepolijste, pure Italiaanse keuken. Elk recept ademt de sfeer van de Florentijnse trattoria’s: simpel, eerlijk en bomvol smaak. Geen fratsen, wel karakter – precies zoals Norman het bedoelt. Een absolute must-have voor iedereen die houdt van koken met hart en lef.