De bijbel van de Indonesische keuken - Maureen Tan

De bijbel van de Indonesische keuken van Maureen Tan is een kleurrijk en uitgebreid kookboek dat je meeneemt op een culinaire reis door de Indonesische archipel. Met meer dan 230 authentieke recepten uit diverse regio's, van Sumatra tot Papoea, biedt het boek een schat aan smaken en technieken. Tan deelt niet alleen recepten, maar ook persoonlijke verhalen en achtergrondinformatie, waardoor het boek zowel informatief als inspirerend is. Of je nu een doorgewinterde thuiskok bent of net begint, dit boek is een waardevolle aanvulling op je keukenbibliotheek.