De Groentebijbel - Mari Maris

Met meer dan 65 groentesoorten, 850 recepten en talloze variaties is Groentebijbel hét standaardwerk voor groenteliefhebbers. Mari Maris combineert haar ervaring als chef en groenteboer om niet alleen heerlijke gerechten te bieden, maar ook inzicht te geven in hoe groenten groeien en wat ze bijzonder maakt. Dit boek is geen puur vegetarisch kookboek, maar een uitgebreide gids vol inspiratie en praktische tips voor iedereen die meer uit groenten wil halen. Een onmisbaar boek voor keuken en groentetuin.