Kookboekhandel
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Ontdek hoe je met 15 krachtige smaakmakers je gerechten naar een hoger niveau tilt. In Flavour Heroes staan ingrediënten als miso, ‘nduja, harissa, ahornsiroop en yuzu koshō centraal — moderne smaakmakers die steeds vaker in de Nederlandse keuken opduiken.
Dit kookboek laat zien hoe veelzijdig ze zijn: van hartige gerechten tot verrassende zoetigheden. Denk aan zalm met kopi-sambal, miso-butterscotchkoekjes, salade met boerenkool en ahornsiroopdressing, of gnocchi met harissamascarpone.
Met meer dan alleen inspiratie biedt Flavour Heroes praktische recepten voor elk moment: van snelle maaltijden tot indrukwekkende diners. Ideaal voor thuiskoks die hun culinaire repertoire willen uitbreiden met nieuwe smaken en originele combinaties.
Share
