Flavour - Yotam Ottolenghi en Ixta Belfrage

Flavour van Yotam Ottolenghi en Ixta Belfrage barst van de creatieve combinaties en diepe, gelaagde smaken. Groenten krijgen de hoofdrol in verrassende gerechten die elke thuiskok laten stralen. Van vurige specerijen tot umami-bommen – elk recept is een feestje. Dit boek tilt plantaardig koken naar een nieuw, onweerstaanbaar niveau!