Indostok - Vanja van der Leeden

Indostok van Vanja van der Leeden is het warme, persoonlijke vervolg op Indorock, waarin de familierecepten en de ziel van de Indische keuken centraal staan. Dit boek voelt als thuiskomen: vol liefde, nostalgie en troostrijke gerechten die generaties lang zijn doorgegeven. Vanja deelt verhalen, tips en authentieke smaken met een moderne twist, zonder de roots uit het oog te verliezen. Denk aan romige sajoers, geurige rendang en natuurlijk zelfgemaakte spekkoek. Indostok is een intiem en smaakvol eerbetoon aan de Indische eetcultuur – met een hart dat klopt op elke pagina.