Midden-Oosterse Salades - Shuki Rosenboim

Midden-Oosterse Salades van Shuki Rosenboim is een kleurrijke explosie van smaken, geuren en texturen uit de Levantijnse keuken. Met liefde voor verse ingrediënten en authentieke combinaties laat Shuki zien hoe salades een hoofdrol kunnen spelen op elke tafel. Denk aan romige hummus, knapperige kruidenmixen en verrassende dressings die elk gerecht laten schitteren. De recepten zijn toegankelijk, levendig en ideaal om te delen. Midden-Oosterse Salades is een heerlijk boek voor wie houdt van gezond, smaakvol en bourgondisch genieten.