Ga direct naar productinformatie
1 van 2

Kookboekhandel

Over Eten en Koken - Harold McGee

Over Eten en Koken - Harold McGee

Schrijver: Harold McGee

Normale prijs €50,99 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €50,99 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen.

Over Eten en Koken van Harold McGee is een fascinerend meesterwerk dat de wetenschap achter voedsel en koken onthult. McGee duikt diep in de chemie van ingrediënten en kooktechnieken, waardoor je met nieuwe ogen naar je keuken kijkt. Het boek is een essentiële gids voor iedereen die meer wil begrijpen van de magie die plaatsvindt tijdens het koken. Met McGee’s heldere uitleg en boeiende inzichten wordt koken niet alleen een kunst, maar ook een wetenschap!

Alle details bekijken