1
/
van
2
Kookboekhandel
Normale prijs
€50,99 EUR
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€50,99 EUR
Eenheidsprijs
/
per
Belastingen inbegrepen.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Over Eten en Koken van Harold McGee is een fascinerend meesterwerk dat de wetenschap achter voedsel en koken onthult. McGee duikt diep in de chemie van ingrediënten en kooktechnieken, waardoor je met nieuwe ogen naar je keuken kijkt. Het boek is een essentiële gids voor iedereen die meer wil begrijpen van de magie die plaatsvindt tijdens het koken. Met McGee’s heldere uitleg en boeiende inzichten wordt koken niet alleen een kunst, maar ook een wetenschap!
Share

