Padella

Padella – Het ultieme pastaboek van Tim Siadatan

Ontdek Padella, hét kookboek voor pastaliefhebbers. Tim Siadatan, chef van de beroemde Londense pastabar Padella en oud-leerling van Jamie Oliver, bundelt meer dan 100 iconische pastarecepten in dit prachtige boek. Van klassieke spaghetti vongole tot verrassende smaakcombinaties als fettucine met nduja, citroen en mascarpone – met Padella zet je thuis pasta van restaurantkwaliteit op tafel.

Leer alles over de juiste technieken, de beste ingrediënten en geniet van recepten die variëren van snelle doordeweekse pasta’s tot indrukwekkende gerechten voor speciale gelegenheden. Een must-have kookboek voor iedereen die van authentieke Italiaanse pasta houdt.