Ga direct naar productinformatie
1 van 3

Kookboekhandel

Plant

Plant

Schrijver: Emile van der Staak

Normale prijs €59,99 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €59,99 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen.

Plant is het nieuwste kookboek van chef-kok Emile van der Staak van het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant De Nieuwe Winkel. In dit boek introduceert hij zijn 'botanische gastronomie', een plantaardige kookstijl gebaseerd op ingrediënten uit voedselbossen. Met meer dan tachtig recepten laat Van der Staak zien dat koken met planten niet sober hoeft te zijn, maar juist een rijkdom aan nieuwe smaken biedt. 'Plant' is een uitnodiging om anders te denken over eten en met elke hap de aarde een stukje beter te maken.

Alle details bekijken