Shortlist - restaurants & hun simpele succesrecepten

In de nieuwe Shortlist Amsterdam brengen Famke & Floor van Praag eenvoudige succesgerechten van tien geliefde Amsterdamse restaurants samen. De selectie omvat onder meer Rijsel, Toscanini, Café Parlotte, Sandberg, Badcuyp en Eetcafé De Reiger.

Het boek bevat ruim veertig toegankelijke recepten – van brasserieklassiekers tot eigentijdse bistrogerechten – sfeervol gefotografeerd door Petrovsky & Ramone. Voor het jubileum omslag werkten grafisch ontwerper Karel Martens en vaste vormgever Vanessa van Dam samen.