Tapas de Verduras - Johan Björkman

Tapas de Verduras van Johan Björkman is een frisse en verrassende ode aan groente in de Spaanse keuken. Met verfijnde, kleurrijke gerechtjes laat hij zien hoe groente de hoofdrol kan spelen op elke tafel. Elk recept barst van smaak, eenvoud en mediterrane flair. Van geroosterde artisjokken tot smeuïge auberginedip: je krijgt meteen zin om te delen en te genieten. Tapas de Verduras is een feest voor groenteliefhebbers én liefhebbers van de Spaanse eetcultuur.