Tartine Bread - Chad Robertson & Elizabeth Prueitt

English:

Tartine Bread by Chad Robertson and Elizabeth Prueitt is a beautifully photographed, deeply informative guide to mastering the art of sourdough baking. With clear instructions and step-by-step visuals, it brings the renowned Tartine Bakery's techniques into your own kitchen. The book emphasizes the importance of patience and quality ingredients, making it a must-have for both beginners and seasoned bakers. Its elegant design and comprehensive approach have earned it acclaim as one of the most beautiful bread books ever published. 

Nederlands:

Tartine Bread van Chad Robertson en Elizabeth Prueitt is een prachtig geïllustreerde en informatieve gids voor het beheersen van het zuurdesembrood bakken. Met duidelijke instructies en stapsgewijze visuals brengt het de befaamde Tartine Bakery-technieken naar je eigen keuken. Het boek benadrukt het belang van geduld en kwaliteitsingrediënten, waardoor het een must-have is voor zowel beginners als ervaren bakkers. Het elegante ontwerp en de uitgebreide benadering hebben het lof opgeleverd als een van de mooiste broodboeken ooit gepubliceerd.