The Book of Pasta - Academia Barilla

English:

The Book of Pasta is a culinary masterpiece that celebrates Italy’s most beloved dish. With over 150 recipes, this book offers a diverse range of pasta dishes, from traditional classics like Rigatoni all’Amatriciana to innovative creations such as Papiri with Prosecco and oysters. Each recipe is crafted with precision, showcasing the versatility of pasta and its ability to pair with various ingredients. Whether you're a seasoned chef or a home cook, this book provides inspiration and guidance to elevate your pasta-making skills.

Nederlands:

The Book of Pasta is een culinair meesterwerk dat de meest geliefde Italiaanse gerecht viert. Met meer dan 150 recepten biedt dit boek een diverse reeks pastagerechten, van traditionele klassiekers zoals Rigatoni all’Amatriciana tot innovatieve creaties zoals Papiri met Prosecco en oesters. Elk recept is met precisie samengesteld, waarbij de veelzijdigheid van pasta en de mogelijkheid om met verschillende ingrediënten te combineren wordt getoond. Of je nu een ervaren chef bent of een thuiskok, dit boek biedt inspiratie en begeleiding om je pastakookvaardigheden te verbeteren.